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诗文	牛肉炒豆角
释义	食材明细 主料 豆角 适量 牛肉 适量 玉米淀粉 一小勺 大蒜 适量 调料 玉米油 8毫升 盐 1.5克 生抽 1.5毫升 胡椒粉 1.5克 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 牛肉炒豆角的做法步骤 1 牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，玉米油腌制半小时备用，大蒜去皮切碎。 2 油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒牛肉，大蒜快速煸炒至八成熟。 3 将牛肉装碗中。 4 锅内留底油，大火快速翻炒豆角。 5 炒至过程中，加入适量清水，炒九成熟。 6 然后倒入牛肉，加入少许生抽，一起炒。 7 加入少许盐。 8 大火快速翻炒一分钟出锅。 9 装盘，成品图来一张！！！！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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