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诗文
红萝卜粉条素包子馅
释义
“软软的、香香的、健康营养。”
食材明细
主料
面粉
适量
红萝卜
一根
粉条
一小把
辅料
酵母
少许
纯净水(40度左右)
少许
韭菜
一把
鸡蛋
三个
调料
花生油
适量
盐
适量
五香粉
少许
老抽
少许
鸡精
少许
橄榄油
少许
五香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红萝卜粉条素包子馅的做法步骤
1
红萝卜擦丝、泡好的粉条切寸段、韭菜切碎、炒好的鸡蛋捣碎,放入盆中,加适量盐、少许老抽、五香粉、鸡精和橄榄油调味,用筷子顺时针搅拌均匀即可。
2
面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
3
搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
4
擀成中间厚四周薄的包子皮。
5
包入馅料。
6
已包好。
7
冷水上笼,大火烧开转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
8
已蒸好。
9
成品图。
10
掰开,香味扑鼻。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐 包子 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/29 7:53:34