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诗文	鸡蛋干炒莲藕
释义	食材明细 主料 鸡蛋干 120克 莲藕 265克 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋干炒莲藕的做法步骤 1 食材：鸡蛋干、莲藕（已清洗去皮切成片）。 2 将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。 3 起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。 4 接着，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。 5 然后，合入切好的鸡蛋干翻炒翻炒。 6 最后，加适量的盐。 7 加适量的味精。 8 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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