食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
黑胡椒蒜子鸡丁的做法步骤
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1鸡胸肉洗净撕去筋膜切丁装入碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油和半勺黑胡椒粉。 -
2再加入2勺淀粉，1勺食用油搅拌均匀并腌制半小时。
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3放入洋葱丝搅拌均匀并腌制半小时。
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4起锅烧油。
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5下入蒜瓣炒至变色后。
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6再起锅烧油下入腌好的鸡胸肉翻炒断生。
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7下入金黄色的蒜子翻炒均匀后关火。
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8成品图。
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9非常鲜嫩好吃！
使用的厨具：平底锅
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