食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆烧鸡爪的做法步骤
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1食材：鸡爪（已清洗焯水）、土豆（已洗净去皮）、桂皮、大料、冰糖。 -
2将土豆放在案板上切成块，鸡爪剁开。
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3起锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。
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4接着，搁入干辣椒、桂皮和大料，加适量的料酒。
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5加适量的酱油。
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6加适量的蚝油。
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7加适量的盐。
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8加入黄冰糖。
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9加适量的清水。
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10调味烧煮开。
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11然后，合入切好的土豆继续烧煮。
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12最后，烧煮至汤汁浓稠、土豆熟软即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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