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诗文	老黄瓜汤
释义	食材明细 主料 老黄瓜 1个 西红柿 2个 鸡蛋 1个 辅料 葱 适量 姜 适量 调料 糖 半小勺 盐 1小勺 鸡粉 1小勺 胡椒粉 1小勺 酸甜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 老黄瓜汤的做法步骤 1 老黄瓜洗净刮去瓜皮扔掉。 2 只刮取果肉，瓜瓤弃用。 3 准备葱花、姜片、1个鸡蛋液、老黄瓜条、半个去皮西红柿+半个西红柿汁。 4 热锅冷油炸香姜片。 5 爆香葱花。 6 加西红柿小火炒两分钟。 7 加小半勺白糖提鲜。 8 加水水开后加1小勺盐1小勺鸡粉1小勺胡椒粉。 9 下老黄瓜条煮三分钟。 10 用漏勺辅助倒入蛋液煮一分钟出锅。 11 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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