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诗文	电饭锅红烧排骨
释义	食材明细 主料 肋排 600克 鹌鹑蛋 130克 辅料 生抽 1勺 白酒 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 盐 半勺 姜片 适量 葱段 适量 鸡精 半勺 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 电饭锅红烧排骨的做法步骤 1 买来的肋排斩成块清洗干净放入玻璃盆中。 2 加入1勺生抽。 3 1勺老抽。 4 1勺白酒。 5 1勺蚝油。 6 盐鸡精各半勺。 7 抓拌均匀腌制半小时。 8 电饭煲内胆中铺上姜片和葱段。 9 放入腌好的排骨。 10 倒入腌料中的酱汁。 11 放入煮熟的鹌鹑蛋。 12 盖上锅盖预约40分钟。 13 按下“开始键”煮制。 14 气阀散气后打开锅盖。 15 出锅后盛盘撒上葱花。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 热菜   家常菜
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