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诗文
沙茶牛肉
释义
“嫩滑味美,不用十分钟就能上桌的小炒。”
食材明细
主料
牛肉
适量
沙茶
一勺
辅料
嫩姜
适量
油
适量
腌料
蚝油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
花生粉
少许
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
沙茶牛肉的做法步骤
1
备:牛肉。
2
嫩姜切丝。
3
牛肉切片,放沙茶酱及腌制抓匀腌制15分钟。
4
热锅放油,下嫩姜丝炒一下下。
5
然后放入腌制好的牛肉大火翻炒。
6
炒至牛肉完全变色即可约两分钟左右,这样的牛肉嫩滑可口。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/29 16:11:49