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诗文
火腿青菜炒面
释义
食材明细
主料
面条
200克
火腿肠
3根
小青菜
8棵
绿豆芽
100克
葱花
适量
油炸花生米
100克
蒜蓉
适量
辅料
食用油
2勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
郫县豆瓣酱
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
火腿青菜炒面的做法步骤
1
准备食材:鲜面条,火腿肠,小青菜,绿豆芽。
2
火腿肠切片。
3
小葱切葱花。
4
开水锅中下面条。
5
捞出过凉水。
6
热油锅中爆香葱花蒜蓉下入火腿肠翻炒。
7
下入小青菜、绿豆芽翻炒。
8
下入沥干水分的面条翻炒。
9
加入2勺生抽。
10
1勺耗油。
11
1勺郫县豆瓣酱。
12
翻炒均匀后关火。
13
撒入油炸花生米。
14
搅拌均匀后开吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 早餐 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 10:22:24