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诗文
香菇莲藕肉馅饺子
释义
食材明细
主料
饺子皮
560克
新鲜香菇
65克
莲藕
310克
肉末
325克
调料
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香菇莲藕肉馅饺子的做法步骤
1
食材:饺子皮、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、莲藕(已清洗)、肉末。
2
将莲藕去皮放在案板上切开。
3
和新鲜香菇一起放入搅碎机里。
4
搅碎。
5
将搅好的香菇莲藕放入大盆里,合入肉末。
6
接着,加适量的料酒。
7
加适量的生抽。
8
加适量的蚝油。
9
加适量的盐。
10
加适量的白胡椒粉。
11
调味拌匀。
12
然后,取饺子皮放入拌好的馅。
13
包好。
14
全部包好的饺子。
15
最后,将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食 家常菜 饺子
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更新时间:2026/11/1 21:37:47