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诗文
凉拌粉丝
释义
食材明细
主料
粉丝
适量
辅料
小米椒
适量
蒜末
适量
熟芝麻
适量
香菜
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
味精
适量
香醋
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌粉丝的做法步骤
1
粉丝用温水泡软。
2
碗中放入蒜末、小米椒、葱花、辣椒粉和熟芝麻。
3
淋入热油。
4
放入少许的盐、味精、两勺生抽、一勺酱油、一勺香醋和半勺蚝油搅拌均匀。
5
锅中水开放入粉丝煮半分钟捞岀。
6
捞岀粉丝放入凉白开中过凉。
7
把调好的料汁倒在粉丝上。
8
放入黄瓜丝和香菜。
9
拌匀即可。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/10/31 1:34:37