“鸡的时尚吃法”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝鸡的做法步骤
-
1鸡腿去骨。 -
2鸡肉切成小块，用料酒、蚝油、生抽和糖腌制30分钟。 -
3菠萝切成小块，用温盐水泡一下。 -
4红菜椒切成小片； -
5炒锅放适量油，烧热后倒入鸡肉煸炒； -
6至鸡肉变色，加一小碗水，大火烧10分钟汤汁浓稠后起锅备用； -
7炒锅洗净，再放少许油，烧热后倒入菠萝和菜椒翻炒。 -
8待菠萝炒出汁水，倒入鸡肉同炒。 -
9再加一点点盐和鸡精炒匀即可。
小窍门
菠萝在炒之前要处理一下，用盐水浸泡10分钟后，洗净再切片。
所属分类：
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家常菜
儿童
春季食谱
宴客菜
午餐
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- 麻辣小龙虾
- 厚蛋烧
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- 丝瓜虾仁炒蛋
- 小炒口蘑
- 花生米拌包心菜
- 烤火腿炒三椒
- 虾肉拌黄瓜
- 味噌汤
- 凉拌四季豆
- 牛排
- 红葱头淋鸡
- 鸡汁白牛肝菌
- 富记地瓜粉包
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- 苹果酸奶奶昔
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- 蒜蓉浇汁豆皮
- 清香软糯的腔骨芋头汤
- 西瓜皮炒鸡蛋
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