食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒莲藕的做法步骤
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1食材：莲藕（已清洗去皮切片）、苦瓜（已去瓤清洗切片） -
2将苦瓜下入沸水中焯开，捞出。
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3起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。
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4接着，加适量的清水。
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5翻炒翻炒至断生。
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6然后，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。
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7最后，加适量的盐。
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8加适量的味精。
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9调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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