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诗文
大葱豆腐干炒鸡腿肉
释义
食材明细
主料
去皮去骨鸡腿肉
210克
豆腐干
105克
大葱
135克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤
1
食材:去皮去骨鸡腿肉(已清洗)、豆腐干、大葱(已清洗切开)。
2
将豆腐干放在案板上切开。
3
将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。
4
放入盘中,加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的盐。
7
抓匀,腌制10分钟。
8
起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
9
接着,合入切好的豆腐干和大葱翻炒翻炒。
10
然后,加适量的盐。
11
加适量的蚝油。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 14:27:42