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诗文
柠檬煎鸡块
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
柠檬
适量
辅料
蛋清
适量
淀粉
适量
蒜
适量
面包糠
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
酸咸 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
柠檬煎鸡块的做法步骤
1
鸡胸肉、柠檬、蛋、蒜。
2
鸡胸肉切成小块。
3
加盐、料酒、胡椒粉、蛋清拌匀腌制20分钟。
4
柠檬挤出汁备用。
5
柠檬汁加生抽、蒜末、淀粉拌匀成料汁(淀粉不要太多)。
6
鸡块裹上一层面包糠。
7
锅中放油,放入鸡块两面煎黄。
8
倒入料汁勾薄芡,让鸡块均匀滴裹上芡汁。
9
出锅,撒上葱花。
10
带着柠檬的清香,很是美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 9:47:28