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诗文	凉拌豆芽粉丝
释义	食材明细 主料 黄豆芽 120克 龙口粉丝 1把 青椒 1个 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 葱 适量 生抽 1勺 花椒油 1勺 香醋 1勺 蒜末 适量 小米椒圈 适量 麻辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 高级 难度 凉拌豆芽粉丝的做法步骤 1 龙口粉丝提前泡发。 2 市面上买来的黄豆芽清洗干净。 3 放入锅中烧水焯烫。 4 粉丝也入开水锅中焯烫。 5 准备洗净的青椒1个。 6 准备葱蒜末和小米椒圈。 7 黄豆芽和粉丝装入陶瓷盆中，青椒丝也放入。 8 再放入葱蒜末和小米椒圈，加入食盐。 9 淋入热油。 10 加入生抽。 11 加入花椒油。 12 加入香醋。 13 搅拌均匀。 14 成品图（这个菜品黄绿青各色都有，可以激发食欲）。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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