食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡块的做法步骤
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1鸡肉切块，凉水下锅焯水，去除腥味。 -
2锅里热油下葱姜花椒八角炒香，放入鸡块翻炒一份钟。
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3加入生抽老抽，在翻炒上色。
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4上色后加水没过鸡肉，（我喜欢鸡汤配米饭就多加了水）大火烧开，小火炖一个小时，鸡肉熟了加入青椒洋葱块翻炒一会，就可以出锅了。
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5香喷喷的鸡肉炖好了，非常下饭。
小窍门
喜欢的还可以加点土豆，但是得早一点放??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 甜辣蒜蓉凤爪
- 拌面
- 鸡蛋炒面
- 燕麦果香小吐司
- 木耳排骨汤
- 香菇胡萝卜疙瘩汤
- 裙带菜厚蛋烧
- 洋葱炒鸡蛋
- 不油炸简单好吃干锅土豆藕片
- 小苹果幕斯蛋糕
- 家常带鱼
- 黄焖羊肉
- 蔓越莓月饼馅
- 鸡蛋虾仁炒饭
- 蒜香黄瓜片
- 尖椒炒豆芽
- 香菇油菜豆腐汤
- 蒜香鸡翅
- 香辣鸡杂
- 素炒三丝
- 快速薯条
- 土豆煎饼，外层焦脆内里软糯，太好吃了，零失败一次成功。
- 不加一滴水的苹果鸡蛋饼
- 经典家常菜肉末豆腐煲，滑嫩入味超下饭，没胃口也能吃下一碗饭
- 板栗鸡
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- 送奉使翰林颁降历日回（宋末元初·王义山）
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