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诗文
石花菜拌木耳
释义
“清淡爽口开胃,快手凉拌菜。”
食材明细
主料
石花菜
适量
木耳
适量
辅料
蒜
少许
葱
少许
干辣椒
少许
调料
花生油
少许
盐
少许
醋
少许
生抽
少许
蚝油
少许
鸡精
少许
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
石花菜拌木耳的做法步骤
1
石花菜备用。
2
石花菜凉水泡发两个小时,淘洗干净,控干水分。
3
泡发好的木耳,淖一下捞出,过凉水,控干水分。
4
蒜、葱和辣椒切碎。
5
石花菜和木耳放入盆中。
6
再放入少许盐、醋、生抽、蚝油和鸡精,爆香的蒜、葱和辣椒倒在菜上,如图所示。
7
拌匀。
8
盛入盘中。
9
清香。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/29 7:47:49