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诗文
茭白炒肉丝
释义
“茭白炒肉丝,简单又好吃。”
食材明细
主料
茭白
250g
肉丝
50g
辅料
干辣椒
少许
配料
食用油
适量
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
老抽
少许
淀粉
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
茭白炒肉丝的做法步骤
1
肉丝烹入老抽和淀粉,腌制一会儿。
2
茭白洗净切丝。
3
茭白入油锅中翻炒一会后,下入腌制好的肉丝一起翻炒。
4
烹入少许生抽。
5
烹入盐、鸡精和胡椒粉少许,继续翻炒均匀。
6
肉丝炒熟,即可出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/27 4:00:03