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诗文	香酥鳜鱼
释义	食材明细 主料 鳜鱼 适量 辅料 面粉 适量 鸡蛋 适量 调料 盐 适量 胡椒粉 适量 姜末 适量 辣椒粉 适量 其他 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香酥鳜鱼的做法步骤 1 鳜鱼清理干净。 2 片去两边背部的肉。 3 鱼骨剁成块。 4 放入盐、胡椒粉、姜末、辣椒粉。 5 放入一汤勺面粉和一个鸡蛋。 6 拌匀放置二十分钟。 7 锅中油热把鳜鱼块一块一块的放入锅中。 8 炸至金黄捞岀沥油即可。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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