食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩的做法步骤
-
1牛腩改刀切块，香料备好。 -
2牛腩入冷水锅，准备焯水。
-
3水开后打掉血沫。
-
4倒掉水，再次洗净。
-
5猪油放入锅里（没有猪油的用食用油也可以）。
-
6放入香料，小火炒香。
-
7放入干辣椒，继续翻炒。
-
8放入牛腩。
-
9加白糖。
-
10红烧酱油。
-
11生抽。
-
12翻炒均匀。
-
13食材一起倒入小砂锅。
-
14加入足够开水。
-
15大火烧开。
-
16放入山楂，改小火，慢炖一个小时，炖至牛腩软烂即可。
-
17炖好后尝咸淡，加入少许盐调节。
-
18好吃的红烧牛腩。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 简单版韩式辣白菜
- 葱香海瓜子
- 盐焗鸡
- 小炒白玉菇
- 豆芽炒粉丝
- 青豆黑豆豆腐脑
- 笋干烧肉
- 当归红枣煲乌鸡
- 超级下饭肥而不腻的鹌鹑蛋红烧肉
- 凉鱼儿
- 花心土豆片
- 金菇大白菜
- 杂蔬炒蛋
- 粉蒸排骨
- 红烧肥肠
- 炝拌娃娃菜
- 芋蒙焖鱼
- 凉拌三丝
- 凉凉的凉粉
- 豆沙包
- 原味皮冻
- 红烧巴沙鱼块
- 香辣鸡丁
- 家乡风味蒸菜——蒸苋菜
- 蒜香小白菜
- 什么什么步步的成语
- 什么什么步高的成语
- 什么什么武乡的成语
- 什么什么武任的成语
- 什么什么武偃的成语
- 什么什么武力的成语
- 什么什么武功的成语
- 什么什么武匿的成语
- 什么什么武备的成语
- 什么什么武夫的成语
- 什么什么武夺的成语
- 什么什么武嬉的成语
- 什么什么武将的成语
- 什么什么武库的成语
- 什么什么武玩的成语
- 入雁山过双峰（宋·楼钥）
- 入雁荡山（元·李孝光）
- 入雁荡山（宋·李光）
- 入雁荡山（宋·綦崇礼）
- 入雍署（明·沈守正）
- 入雷峰忆崔行者石师（明末清初·王邦畿）
- 入青口（明·袁宏道）
- 入青城山门诗（宋·程公许）
- 入青潭口占（清·林占梅）
- 入静隐寺途中作（唐·周贺）
- 入风赞（宋·释慧空）
- 入馀杭县（宋·高似孙）
- 入馆言志（明·梁元柱）
- 入馆（宋·苏轼）
- 入高峡怀梁药亭（明末清初·陈恭尹）
- 2011年云南省科研机构改革发展白皮书
- 实用中西医结合老年肾脏病学
- 地球大气圈水圈和硅铝质大陆地壳的成生
- 骨转移癌的诊断与治疗
- 变电二次设备及回路典型缺陷实例分析
- 临床重症康复护理新进展
- MBA营销管理团队项目精选及评析
- 假日旅游(光明的旅行)
- 颈肩腰腿痛应用解剖(精)
- 骨折内固定治疗精要
- 应用型本科教学改革探索(1)
- 丽江园林绿化植物(精)
- 中国人象冲突研究(精)
- 昆明市2010年年度社科规划课题成果选(上下)/二十一世纪昆明社会科学丛书
- 云南能源统计年鉴(2012)