食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
腌包菜的做法步骤
-
1包菜清洗干净，沥去水分。 -
2包菜切细。
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3放在大盆里，加盐搓软出水。
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4挤去水分。
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5包菜放在大盆里，加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。
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6装到干净无水的瓶子里，盖盖放阴凉处保存，腌制2个星期即可食用。
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7爽口又开胃，夏天佐粥小菜颇受欢迎。
使用的厨具：其他
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