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诗文
黄豆酱炒白茄瓜
释义
食材明细
主料
白茄瓜
500g
普宁黄豆酱
适量
辅料
蒜末
适量
调料
盐
适量
花生油
适量
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄豆酱炒白茄瓜的做法步骤
1
白茄瓜洗净。
2
洗净备用白茄瓜切成薄片。
3
蒜头拍扁剁碎。
4
锅烧到很换,加入花生油炒香蒜末。
5
放入白茄瓜大火爆炒。
6
少许盐调味翻炒均匀。
7
加入适量的普宁黄豆酱。
8
快速翻炒均匀入味,白茄瓜也很容易断生,出锅前加少许葱花即可。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/11/1 16:20:57