食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苹果咕噜肉的做法步骤
-
1原料图。 -
2猪瘦肉切成小方粒，在肉的一面划几刀；用盐、白胡椒粉、蛋清、姜末抓匀放置15分钟。 -
3苹果切小块，腌入糖水中；圣女果对半切开。 -
4面粉和番茄酱。 -
5把小粒肉块在面粉中滚匀，抖掉多余的面粉。 -
6放入烧热的油中炸制。 -
7待微黄时捞出，稍后再复炸一次，捞出备用。 -
8锅中留少许油，倒入番茄酱、加泡苹果的糖水、白醋烧开。 -
9倒入苹果粒和圣女果。 -
10翻炒几下，再倒入炸好的肉粒。 -
11加水淀粉勾芡即可。
小窍门
1、苹果泡在糖水里，防止氧化。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
儿童
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
名菜
- 银鱼炒鸡蛋
- 香辣小青龙
- 自制凉粉
- 丝瓜炒鸡蛋
- 焦糖奶茶
- 黄芪党参苹果茶
- 陕西特色美食～六辣子夹馍
- 丝瓜炒虾仁
- 丝瓜牛肉汤
- 西红柿焖紫茄
- 冬瓜鸡蛋汤
- 酸辣娃娃菜炒红参
- 黄瓜拌凉粉
- 凉粉汤
- 清炖排骨
- 红焖五花肉
- 草莓焦糖炖蛋白
- 黄瓜拌绿豆芽
- 腊排骨焖土豆
- 雪里红炒豆腐
- 黑木耳板栗蒸咸鸡
- 自制鸡蛋油条
- 糖醋巴沙鱼
- 椒盐虾球
- 咸菜毛豆炒千张
- caftan
- café
- café
- café au lait
- café au lait
- café au lait
- cafés
- cage
- caged
- cage free
- cage-free
- cagey
- cagily
- cagoule
- cagy
- 雨过（明·李梦阳）
- 雨过（明·王宠）
- 雨过（明·陶安）
- 雨过（明·顾璘）
- 雨过（清·张裕钊）
- 雨过（清·恽珠）
- 雨过（清·汪琬）
- 雨过（近现代·缪祉保）
- 雨过（金·周昂）
- 雨还（宋·梅尧臣）
- 雨述三篇（元·揭傒斯）
- 雨里问讯张定叟通判西园杏花二首（宋·杨万里）
- 雨钱（明·王鏊）
- 雨闷示儿子（宋·陆游）
- 雨闷（明·沈周）
- 大肠癌防与治(第2版)
- 胃癌防与治(第2版)
- 中年常见病按摩示范图解(第2版)
- 特效经穴对症治疗图解(附光盘第2版)
- 足反射疗法图谱(附光盘长寿老人篇第2版)
- 实用五十穴(第2版)
- 针刀(第2版)/图说中医
- 穴位贴敷(第2版)/图说中医
- 按摩(卷1四肢常见病卷第2版)/图说中医
- 按摩(卷3腰骶骼部常见病卷第2版)/图说中医
- 方剂20讲(第2版)/上工书房系列
- 中医诊断20讲(第2版)/上工书房系列
- 中药20讲(第2版)/上工书房系列
- 中医治法20讲(第2版)/上工书房系列
- 针灸与腧穴20讲(第2版)/上工书房系列