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诗文	萝卜青肉片汤
释义	食材明细 主料 萝卜青 180g 猪肝 100g 瘦肉 100g 辅料 姜丝 适量 调料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 1匙 淀粉 2匙 鸡精 少许 清水 适量 原味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 萝卜青肉片汤的做法步骤 1 阳台上自己种的萝卜青，绿色又环保。 2 拔下部分青菜。 3 清洗干净。 4 准备点姜丝，可去肉腥。 5 猪肝瘦肉切片，用盐、胡椒粉、淀粉、油，搅拌均匀。 6 锅中烧开水，放入肉片和姜丝。 7 煮两三分钟即可，放入盐、胡椒粉调味，拌肉的时候已放了油，这里不需再放油了。 8 放入青菜。 9 汤再次沸腾后，撒点鸡精关火。 10 成品。青菜脆嫩，肉汤鲜香，营养又简单。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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