食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家庭版炸酱面的做法步骤
-
1首先把葱切成两部分，一边是葱花，葱白的那一部分也切碎。 -
2黄瓜刨成丝，猪肉剁成末，肉沫加少许酱油腌制再用淀粉拌匀。
-
3黄瓜刨成丝，猪肉剁成末，肉沫加少许酱油腌制再用淀粉拌匀。
-
4准备好海天豆瓣酱。这不是四川的豆瓣酱要去区分开。
-
5准备好海天豆瓣酱。这不是四川的豆瓣酱要去区分开。
-
6然后准备好甜面酱。
-
7然后准备好甜面酱。
-
8锅里放油油烧热之后放入葱白段爆香，再倒入盐好的猪肉末翻炒。
-
9锅里放油油烧热之后放入葱白段爆香，再倒入盐好的猪肉末翻炒。
-
10猪肉炒出香味后，加入两勺豆瓣酱和两勺甜面酱，酱里有盐了，所以我没有放盐。。
-
11猪肉炒出香味后，加入两勺豆瓣酱和两勺甜面酱，酱里有盐了，所以我没有放盐。
-
12林露少许酱油，加入一碗热开水倒到锅里，让它慢慢的煮，用水淀粉勾点芡。
-
13林露少许酱油，加入一碗热开水倒到锅里，让它慢慢的煮，用水淀粉勾点芡。
-
14这是另外拿一个锅，将鲜面条煮熟之后捞出。放在盘里记着面条不用再冲凉水啦，把炒好的肉酱淋在面条上，最后旁边撒上黄瓜丝，吃时搅拌均匀即可。
-
15这是另外拿一个锅，将鲜面条煮熟之后捞出。放在盘里记着面条不用再冲凉水啦，把炒好的肉酱淋在面条上，最后旁边撒上黄瓜丝，吃时搅拌均匀即可。
小窍门
最好是买新鲜的面条。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 苦瓜鸡蛋饼
- 夏日懒人餐――小葱拌豆腐
- 腊排骨火锅
- 糖拌西红柿
- 海参炖蛋──“鱼儿厨房”私房菜
- 木耳腐竹拌金针菇
- 潮音潮人：潮汕姜饭
- 家常鱼香肉丝
- 潮音潮人：潮汕芋泥白果
- 凉拌手撕茄子
- 潮音潮人：普宁豆酱炒小白菜
- 凉拌菜
- 红烧扁鱼
- 京酱肉丝
- 雪魔芋鲜汤
- 淡干海参泡发详细做法──“鱼儿厨房”私房菜
- 爆浆芝士丸
- 葫芦炒鸡蛋
- 肉末菜花油菜
- 清炒豆苗
- 肉末尖椒
- 酱炒方便面
- 椒盐豆腐
- 干煸肥肠
- 红油辣椒
- 两什么什么橱的成语
- 两什么什么汪的成语
- 两什么什么狐的成语
- 两什么什么猜的成语
- 两什么什么番的成语
- 两什么什么白的成语
- 两什么什么目的成语
- 两什么什么秀的成语
- 两什么什么科的成语
- 两什么什么穴的成语
- 两什么什么空的成语
- 两什么什么绪的成语
- 两什么什么绻的成语
- 两什么什么美的成语
- 两什么什么耳的成语
- 赞六祖（宋·释守卓）
- 赞出山相（宋·释绍昙）
- 赞前人第四子良汉周岁（宋·陈著）
- 赞勉斋黄先生像（宋·陈宓）
- 赞勉昶道者题经（宋·徐元杰）
- 赞北涧和尚（宋·释心月）
- 赞十四首 悯祖（明·朱诚泳）
- 赞华长老真（宋·释绍昙）
- 赞卿老真（宋·释坚璧）
- 赞历代天师 第一代祖师正一静应真君讳道陵（宋·白玉蟾）
- 赞历代天师 第七代讳仲回字德昌（宋·白玉蟾）
- 赞历代天师 第三代系师讳鲁字公期（宋·白玉蟾）
- 赞历代天师 第三十一代讳时修字朝英（宋·白玉蟾）
- 赞历代天师 第三十二代讳守真字遵一（宋·白玉蟾）
- 赞历代天师 第三十代讳继先字遵正（宋·白玉蟾）
- 小巴掌童话/打动孩子心灵的中国经典
- 魔兽黎明/动物变形侠
- 益智涂鸦(美绘版幼小衔接训练营)/学前基本技能训练
- 信息通信网络概论(十三五江苏省高等学校重点教材)
- 天蝎
- 名师经方讲录(第4辑)
- 脑筋急转弯(彩绘注音版)/亲子共读丛书
- 365夜故事(彩绘注音版)/亲子共读丛书
- 计量间标准化操作(共5册)/采油工安全生产标准化操作丛书
- 法学家茶座(总第49辑)
- 中西医结合内科专业(中级)押题秘卷(2019全国中医药专业技术资格考试)
- 计算机操作系统教程(第4版)习题解答与实验指导(清华大学计算机系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 西安城市水系演变及格局优化研究
- 北京动物园牡丹亭与牡丹文化
- 动物生物化学(第5版)/全国高等院校兽医专业教材经典系列