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诗文
香辣烤鸭
释义
食材明细
主料
鸭腿
适量
辅料
辣烤肉酱
适量
蚝油
适量
黑胡椒碎
适量
微辣 口味
烤 工艺
数天 耗时
简单 难度
香辣烤鸭的做法步骤
1
准备食材和调料。
2
鸭腿洗净泡去血水控干。
3
大喜大香辣烤肉酱倒入鸭腿上加上黑胡椒碎、蚝油。
4
充分拌匀。
5
蒙上保鲜膜腌制3小时以上(我是晚上腌制,第二天早上做的)。
6
将腌制好的鸭腿入烤箱烤制250度10分钟,200度20分钟(时间要根据自家烤箱而定,亲们要注意~~),在鸭腿最细的部位最好包上锡纸以免过火。取出烤好的鸭腿放凉备用。
7
刀片成片装盘,与调好的味汁一起上桌即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/24 3:50:21