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诗文
牛肉粉
释义
食材明细
主料
干米粉
适量
熟牛腩
(红烧好的)适量
鸡蛋
一个
油麦菜
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
中辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
牛肉粉的做法步骤
1
准备好红烧好的牛腩(用电高压锅)和干米粉。
2
起锅烧水,水开后,下入米粉煮熟,焖20分钟。
3
过凉水,清洗干净,沥干水分。
4
另起锅烧水。
5
再次下入米粉烫热,捞出,放入大碗中。
6
熟牛腩倒入锅中,加少许水,煮开,加盐、鸡精调味,倒入盛好米粉的碗中。
7
起锅烧水,下入油麦菜烫熟,摆入碗中,另外鸡蛋煮熟,对半切开,摆入碗中
8
好了??。
9
成品图。
10
成品图。
11
来,尝尝??。
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 17:56:18