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诗文
黄金虾球
释义
食材明细
主料
青虾
适量
鸡蛋
一个
辅料
面粉
适量
面包糠
适量
调料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
黄金虾球的做法步骤
1
青虾洗净处理干净,去头去壳去虾线,将虾仁开背。
2
虾仁中放入面粉,磕入一个鸡蛋。
3
加盐和五香粉,搅拌均匀腌制备用。
4
取适量面包糠,均匀将虾仁包裹,锅中入油烧热。
5
依次放入穿着黄金铠甲的虾仁,小火慢炸。
6
煎至金黄色虾仁熟透即可出锅。
7
依次炸好放入盘中,可用吸油纸吸去多余的油脂。
8
搭配蜂蜜芥末酱,趁热开吃。
9
成品图。
10
成品图。
小窍门
外酥里嫩,美味无法抗拒哦!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/11/2 17:15:25