正宗鲜肉酸菜煎包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

1
面粉放大器皿中加入酵母粉，白糖拌匀，加适量的水拌成大面絮。
2
揉成光滑的面团，密封发酵。
3
面团在发酵的同时，准备酸菜和五花肉。
4
将五花肉剁成末，放蒜末，葱白末，蚝油，胡椒粉，糖搅拌均匀。
5
酸菜清洗一下改刀切碎备用。
6
将酸菜末放到肉末一起拌匀，馅料就做好了。
7
面发好了(发了差不多90分钟)。
8
将面团多揉揉排气，搓成长条分成大小均匀的小面团。
9
压扁擀成圆形包子皮。
10
放入适量的馅料。
11
包好的包子。
12
依次都包好，再醒发15-20分钟。
13
热锅放少许油，把包子摆入锅中，中小火煎会儿，底部定形即可。
14
放入适量的水。
15
盖上盖子中火煮约十分钟左右。
16
打开盖子，水分还有一点点，撒点黑芝麻继续多煎一会儿。
17
水分干了，夹一个看看包子底部，金黄酥脆了，好香出锅咯。
18
成品图。
19
成品图。

诗文	鲜肉酸菜煎包
释义	食材明细主料面粉适量酸菜适量五花肉适量辅料蒜末少许葱白末少许酵母粉少许调料蚝油少许糖少许胡椒粉少许咸香口味煎工艺数小时耗时普通难度鲜肉酸菜煎包的做法步骤 1 面粉放大器皿中加入酵母粉，白糖拌匀，加适量的水拌成大面絮。 2 揉成光滑的面团，密封发酵。 3 面团在发酵的同时，准备酸菜和五花肉。 4 将五花肉剁成末，放蒜末，葱白末，蚝油，胡椒粉，糖搅拌均匀。 5 酸菜清洗一下改刀切碎备用。 6 将酸菜末放到肉末一起拌匀，馅料就做好了。 7 面发好了(发了差不多90分钟)。 8 将面团多揉揉排气，搓成长条分成大小均匀的小面团。 9 压扁擀成圆形包子皮。 10 放入适量的馅料。 11 包好的包子。 12 依次都包好，再醒发15-20分钟。 13 热锅放少许油，把包子摆入锅中，中小火煎会儿，底部定形即可。 14 放入适量的水。 15 盖上盖子中火煮约十分钟左右。 16 打开盖子，水分还有一点点，撒点黑芝麻继续多煎一会儿。 17 水分干了，夹一个看看包子底部，金黄酥脆了，好香出锅咯。 18 成品图。 19 成品图。使用的厨具：不粘锅所属分类：面食家常菜早餐包子
随便看	红烧牛腩孜然小土豆椰蓉面包棒红糖米糕小米蒸蛋糕白灼生菜野生菇胡萝卜炒腊肠苦瓜炒肉片海鲜菇奶白菜烩莜面卷茄子咸鱼煲炸鸡腿猪肉炒空心菜梗豆豉鲮鱼烧茄条饺子皮版菜盒子小兔子香肠面包凉拌金针菇红椒炒夜开花肉末韭菜炒香干腌咸四季豆芒果酱厚松饼萝卜干炒毛豆炒三丁千层酥家常红油抄手玉米面发糕佛性什么什么的成语佛性禅心佛旨什么什么的成语佛旨纶音佛是什么什么的成语佛是金妆，人是衣妆佛是金装，人是衣装佛眼什么什么的成语佛眼佛心佛眼相看佛面什么什么的成语佛面刮金佛高一尺，魔高一丈佛高什么什么的成语作不什么什么的成语绮罗香·雪霁月来，走促汀鹥消寒图词句，已（清·杨葆光）绮罗香·题纨扇仕女（清·杨葆光）绮罗香·龙湖倚棹，野水苍烟，閒秋柳一行，（清末近现代初·俞陛云）绮罗香•春尽日有寄（清·彭孙遹）绮罗香　冰如有美洲之行，赋此送之（近现代·汪精卫）绮罗香　瓶花凡翁课作（当代·魏新河）绮罗香二月九日送客作（清末近现代初·王易）绮罗香二首（清·项鸿祚）绮罗香云中吊古（清·曹溶）绮罗香元宵遇雨寄姊（清·谈印梅）绮罗香其二（宋·陈著）绮罗香初夏偕同社寿季娴，凝香室宴集，别（清·钱凤纶）绮罗香初夏连夜于许茹庸、仲修席上看诸郎（清·陈维崧）绮罗香十六夜（清·梁清标）绮罗香史邦卿末句少二字，今更定元夜（明·俞彦）谚语的民俗学研究(沃尔夫冈·米德文集)/民间文化新探书系实用急诊护理(第3版)/临床专科护理技术丛书社交恐惧症自救指南建筑装饰工程概预算 ESG背景下的工程项目合规与仲裁农民工--城乡融合发展转型之关键国网江苏省电力有限公司2021年度管理创新优秀成果汇编夜魔电力工程技术与新能源利用工程保险典型案例实务精析江西省县域科技创新能力评价报告(2020年度) 烟花之城(上下) 欧洲联盟与中国行动领导力--基于知行合一的视角推进领导干部能上能下规定

食材明细

鲜肉酸菜煎包的做法步骤