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诗文
虾仁炒丝瓜
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
丝瓜
适量
辅料
葱花
适量
盐
适量
料酒
适量
玉米油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
虾仁炒丝瓜的做法步骤
1
丝瓜去皮洗净。
2
切成滚刀块,放入清水里浸泡一会儿,防止氧化变黑。
3
虾仁去虾线洗净,放一点点盐和料酒去腥,入底位。
4
放入开水锅里面烫一下变色捞出备用。
5
锅内放油烧热然后放入葱花爆香,放入虾仁煸炒几下。
6
放入丝瓜块儿,大火翻炒均匀。
7
加少许盐调味,一点点水烧一会儿即可出锅。
8
装盘。
9
成品图!
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成品图!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/11/3 20:13:52