食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
炒豆芽的做法步骤
-
1准备食材：准备超市买来的黄豆芽，韭菜1把，胡萝卜半根。 -
2黄豆芽用沥水篮清洗干净。
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3韭菜洗净后切去尾巴再切段，胡萝卜擦丝。
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4热锅凉油下入胡萝卜丝煸炒。
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5加入葱蒜末和干辣椒段炒香。
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6加入韭菜和豆芽翻炒。
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7加入生抽和耗油提香。
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8快出锅时加入食盐和香醋翻炒均匀。
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9成品图。
使用的厨具：平底锅
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