食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炸酱面的做法步骤
-
1准备面条一份，葱伴侣豆瓣酱，鸡蛋两个，大葱一段。 -
2取两勺豆瓣酱放入碗中。
-
3加适量的水，一勺玉米淀粉搅拌均匀。
-
4锅中放入适量的油，把葱放进去炸香。
-
5鸡蛋打散倒进锅中。
-
6翻炒凝固后倒入酱汁。
-
7放白胡椒粉，一点底盐，白糖提鲜，煮半分钟关火。
-
8另起锅中放适量的清水，水开后放面条煮5分钟。
-
9把面条捞出来，放上鸡蛋炸酱，撒小葱。
-
10一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面制作完成，酱香浓郁，鸡蛋入味，吃腻了肉炸酱可以尝试一下这款鸡蛋炸酱面，好吃到停不下来。
小窍门
1这款葱伴侣豆瓣酱不是红油豆瓣哦，不要用错。
2.炸酱用水搅拌开再用，根据口感添加糖，盐调味。
2.炸酱用水搅拌开再用，根据口感添加糖，盐调味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 小白菜鸡蛋饼
- 红烧牛排面
- 油辣椒
- 宫保鸡丁
- 重庆凉面
- 南瓜鲍鱼盏
- 六一儿童早餐
- 魔芋烧鸭子——浓浓川味菜
- 绿豆鸡蛋饮
- 凉拌金针菇
- 芫荽爆肚丝
- 古早味蛋糕
- 自制冰激凌
- 打地鼠泡芙
- 给自己的六一节礼物??( ^_^)／海鲜云吞面
- 蒜蓉肉末金针菇
- 火龙果班戟
- 蒸糯米肉圆子
- 蓝莓山药
- 苦瓜炒鸡蛋
- 铜锣烧
- 自制美味薯条
- 蚝油彩色炒饭
- 小熊盖被
- 琥珀核桃
- absolute humidity
- absolutely
- absolutely impossible
- absolutely not
- absolutely right
- absolutely terrific
- absolute magnitude
- absolute majority
- absolute maximum
- absolute minimum
- absolute monarch
- absolute monarchy
- absolute power
- absolute temperature
- absolute value
- 瑞龙吟 寓园饯春，伯韬和清真韵见贻，率酬（清末民国初·朱祖谋）
- 瑞龙吟 寿京尹曾留远（宋末元初·王义山）
- 瑞龙吟 寿吴丞相（宋·陈允平）
- 瑞龙吟 山中饯春，和清真韵（清·杨玉衔）
- 瑞龙吟 庄头村花田自五代迄今，盖亦地之韵（清末民国初·陈洵）
- 瑞龙吟 延寿寺济公招赏雨中牡丹（清末近现代初·郭则沄）
- 瑞龙吟 扁舟冲雪至下关，入城岁晏，江南寒（清末民国初·陈锐）
- 瑞龙吟 拟周美成（清·周之琦）
- 瑞龙吟 放舟秦淮，自桃叶渡至复成桥，月明（近现代末当代初·赵尊岳）
- 瑞龙吟 春光向尽，古微先生邀同张次珊、褚（清末民国初·陈锐）
- 瑞龙吟 春怨用清真体（清·郑文焯）
- 瑞龙吟 春情，和宋周美成韵（明·陈霆）
- 瑞龙吟 春日游上清宫，牡丹花下作（近现代·黄公渚）
- 瑞龙吟 晚春偶赴吴门，临去留题逆旅，用清（近现代·黄侃）
- 瑞龙吟 李迎侍儿扫镜于吴门（清·严绳孙）
- 阿巴恩萨巴娜大卫
- 东方语言学(第13辑)
- 莲香洗玉(精)/大师说白玉
- 中国早期的交通近代化研究(1840-1927)
- 南怀瑾谈生活与生存(南怀瑾讲述)
- 老庄中的名言智慧(南怀瑾讲述)
- 南怀瑾谈领导的艺术与说话的艺术(南怀瑾讲述)
- 唯将心语寄弦索(朱慧珍传)/评弹系列/菊坛名家丛书
- 搏击俱乐部
- 摇篮曲
- 章太炎全集(太炎文录续编)(精)
- 章太炎全集(医论集)(精)
- 破竹
- 爱
- 纳塔丽·格朗热