食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜梗炒鸡蛋的做法步骤
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1菠菜梗洗净，放入开水锅里面烫一下捞出过凉，切成寸段，挤去水分。 -
2鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
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3热锅凉油，放入姜片爆。
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4倒入菠菜梗，大火翻炒均匀。
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5倒入炒好的鸡蛋。
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6加少许盐调味。
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7继续翻炒均匀即可出锅。
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8装盘上桌啦！
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9成品图！
使用的厨具：炒锅
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