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诗文
莲藕排骨汤
释义
食材明细
主料
排骨
500克
莲藕
1节
辅料
食盐
半勺
生姜片
4片
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
高级 难度
莲藕排骨汤的做法步骤
1
排骨斩小块泡去血水,莲藕洗净去皮。
2
排骨放锅中烧水焯烫5分钟,撇去浮沫后洗净排骨,汤汁做高汤煮排骨。
3
莲藕切小块。
4
将煮过排骨的汤汁倒入砂锅,加入食盐和生姜片,倒入排骨和莲藕炖煮1小时。
5
成品图。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 11:38:28