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诗文
芹菜烧咸鱼
释义
食材明细
主料
咸鱼
一条
葱花
适量
生姜
几片
芹菜
适量
胡萝卜
几片
大蒜
几片
大蒜叶
适量
辅料
豆瓣酱
一勺
调料
玉米油
8毫升
生抽
一勺
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芹菜烧咸鱼的做法步骤
1
准备所需要的家常菜食材。
2
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入咸鱼。
3
煎至两面偏黄。
4
此时加入大蒜和胡萝卜,生姜几片。
5
加入一勺豆瓣酱,适量生抽。
6
加入适量清水。
7
大火烧开,烧半个小时,最后加入芹菜大蒜叶,至大火收汁。
8
装碗中,成品图来一张!晚餐。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 23:47:30