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诗文 油焖春笋
释义
油焖春笋的做法

食材明细

主料
  • 春笋 2个
辅料
  • 葱末 适量
  • 蒜末 适量
  • 花生油 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 咸香 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

油焖春笋的做法步骤

  • 油焖春笋的做法步骤：1
    1
    笋中间划一刀，这样很容易把皮剥掉。
  • 油焖春笋的做法步骤：2
    2
    切好。
  • 油焖春笋的做法步骤：3
    3
    葱末、蒜末切好。
  • 油焖春笋的做法步骤：4
    4
    锅内加水烧开，倒入笋炒熟一分钟。
  • 油焖春笋的做法步骤：5
    5
    锅内放油烧热，放蒜末炒香。
  • 油焖春笋的做法步骤：6
    6
    倒入笋，翻炒均匀。
  • 油焖春笋的做法步骤：7
    7
    放生抽。
  • 油焖春笋的做法步骤：8
    8
    放老抽。
  • 油焖春笋的做法步骤：9
    9
    放盐。
  • 油焖春笋的做法步骤：10
    10
    放白糖。
  • 油焖春笋的做法步骤：11
    11
    炒匀，加入适量清水。
  • 油焖春笋的做法步骤：12
    12
    盖上锅盖，焖3分钟。
  • 油焖春笋的做法步骤：13
    13
    撒上蒜末、葱末。
  • 油焖春笋的做法步骤：14
    14
    翻炒炒匀。
  • 油焖春笋的做法步骤：15
    15
    装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/10/29 8:52:26