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诗文
炸鲜蘑
释义
食材明细
主料
鲜蘑
适量
面粉
200g
啤酒
约200mL
鸡蛋
1个
辅料
五香粉
少许
盐
适量
咸香 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
炸鲜蘑的做法步骤
1
面粉中加鸡蛋、啤酒分次加,搅匀,加一勺盐、半勺五香粉拌匀。
2
鲜蘑洗净后用手撕成条状,放盐腌会,用手挤干水份,放入面糊中搅匀。
3
油热,下入鲜蘑,一次别放太多,炸金黄。
4
捞出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 15:38:45