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诗文
奥尔良鸡肉饼(手抓饼版)
释义
食材明细
主料
手抓饼
4个
鸡胸肉
250克
调料
奥尔良腌料
30克
蚝油
适量
洋葱
1/4个
姜
适量
料酒
适量
其他 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奥尔良鸡肉饼的做法步骤
1
食材:鸡胸肉250克、奥尔良腌料30克、手抓饼4张。
2
鸡胸肉洗净切成小丁。
3
切好的鸡肉丁放入碗中吗,加入蚝油、洋葱丝、姜片、料酒、奥尔良腌料。
4
充分抓匀腌渍2小时入味(有时间可以腌渍过夜)。
5
取一张手抓饼,放入适量腌渍好的鸡胸肉。
6
四边折起,把鸡胸肉包紧。
7
所有做好后码入烤盘,刷上一层蛋液。
8
撒上芝麻。
9
放入预热好的烤箱,180°烤约25分钟左右。
10
烤制金黄,鸡肉饼鼓起即可取出。
使用的厨具:烤箱
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更新时间:2026/10/25 5:41:41