食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
焖羊肉的做法步骤
-
1选用新鲜的山羊肉和新鲜的羊肚，将它们洗净后，冷水下锅进行焯水，去除羊骚味；焯水后将羊肚切成条状。 -
2起锅烧油，将姜蒜放入锅里进行爆香。
-
3将处理好的，羊肉和羊肚放入锅里进行翻炒，撒点白酒去除羊骚味。
-
4将羊肉进行翻炒后放入备好调料，继续翻炒上色。上色后倒上啤酒和水，将食材淹没即可。大火煮开后转小火焖至一个半小时即可。
-
5起锅后放入麻油，蒜苗，青红椒，蒜蓉进行点缀，一道香喷喷的焖羊肉做好了。
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 叉烧茄子粒
- 炸虾片
- 清新柠檬饼干
- 柠檬马芬
- 番茄菜花
- 小鸡炖蘑菇
- 木须肉
- 怎样做“白斩鸡”才能鸡肉嫩滑爽口，饱含水分，成品完整
- 豉椒小黄鱼
- 微波冬菇鸡汤
- 奶油松饼
- 西兰花香肠炒饭
- 韩式泡菜饼
- 糟卤虾
- 干豇豆烧肉
- 西柚葡萄汁
- 玫瑰冰糖草莓炖
- 【香葱小面包】一款咸味面包
- 青椒炒双丝
- 红果家菜谱之开胃番茄鱼锅
- 芒果千层
- 萝卜丸子汤
- 咸奶油蛋糕 德普烘焙实验室
- 辣炒蛤喇肉
- 柠香玛德琳
- boring
- boring machine
- born
- -born
- born-again Christian
- borne
- -borne
- Borneo
- borne out
- born into
- born leader
- born lucky
- born of desperation
- born out of wedlock
- born to
- 玉溪寺（宋·李纲）
- 玉溪归逢甥李相如汴中（宋·晁补之）
- 玉溪晓步（宋·高述）
- 玉溪杂兴（明·黎跃龙）
- 玉溪梅株柯殊绝宣和间用事者尝图以进竟不报（宋·虞俦）
- 玉溪楼看月（宋·韩淲）
- 玉溪精庐（元·刘因）
- 玉溪谣（宋·赵汝回）
- 玉溪雪夜（宋·严粲）
- 玉溪（元·耶律铸）
- 玉漏迟·丁未正月入春苦雨，芳讯都迟，触绪（近现代末当代初·袁荣法）
- 玉漏迟·冬深旅寄江壖，排闷自遣（清末近现代初·叶恭绰）
- 玉漏迟·古微丈逝世海上，读弁阳翁吊梦窗锦（清末近现代初·张尔田）
- 玉漏迟·寄和凹园胥江（近现代末当代初·黄咏雩）
- 玉漏迟·月夜（清·过春山）
- 服装店门店设计/零距离服装商业设计系列
- 风景区规划(普通高等教育十二五规划教材)/风景园林系列
- 有机精细化学品及实验(第2版高等教育规划教材)
- 配位化学(高等学校教材)
- 大学物理实验(21世纪普通高等教育规划教材)
- 特种设备焊接工艺评定及规程编制(焊接技术及自动化专业规划教材)
- 电视机的装调与维修(项目化教程高职高专十二五规划教材)
- 广告策划(高职高专艺术设计类规划教材)
- 景观规划徒手表达
- 城市地下混凝土结构耐久性检测及寿命评估
- 安装工程工程量清单分部分项计价与预算定额计价对照实例详解(2给排水采暖燃气工程第2版)
- 工程管理年刊(2012)
- 皇帝的学园(Ⅱ双轨之国)
- V++青春期生理研究社(1)
- 妈妈你好吗目黑的丫子上