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诗文
豆芽鸡蛋炒饼
释义
食材明细
主料
绿豆芽
适量
鸡蛋
1只
剩烙饼
2张
辅料
花生油
1勺
调料
生抽
1匙
醋
1匙
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆芽鸡蛋炒饼的做法步骤
1
豆芽洗净,剩烙饼切丝。
2
炒锅放油烧热,放入打散的鸡蛋滑熟捞出备用。
3
直接放入豆芽翻炒,放入生抽,醋,盐拌均匀。
4
放入饼丝,鸡蛋盖上锅盖焖2分钟左右。
5
饼丝焖透翻拌均匀即可。
6
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 0:00:45