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诗文
白菜豆腐炖肉丸
释义
食材明细
主料
白菜
400g
油炸豆腐
80g
自制肉丸
100g
辅料
葱
少许
花生油
1勺
姜
适量
调料
生抽
2匙
醋
1匙
盐
适量
咸鲜 口味
煨 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
白菜豆腐炖肉丸的做法步骤
1
食材图,白菜切块,葱姜切丝,油炸好的丸子,豆腐备用。
2
炒锅放油烧热,放入葱姜爆香。
3
放入白菜翻炒。
4
白菜炒软后放入生抽,醋,盐,豆腐,肉丸子,加入没过白菜的水大火烧开。
5
中火煨至汤汁收干即可。
6
成品图。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/28 18:36:13