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诗文
青椒煸炒苦瓜
释义
“清热解腻。”
食材明细
主料
苦瓜
1根
辅料
青椒
100g
葱段
1勺
姜片
2块
调料
盐
适量
油
3勺
豆豉
2勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青椒煸炒苦瓜的做法步骤
1
辣椒切成小块放入锅中干煸。
2
苦瓜切成小块也放入锅中干煸。
3
油热以后,放入葱段和姜片煸炒。
4
放入苦瓜翻炒。
5
再放入豆豉翻炒均匀。
6
最后放入青椒翻炒,加入盐调味。
7
出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/11/2 18:35:11