食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜西芹炒乌贼的做法步骤
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1食材：乌贼（已洗净）、西芹（已抽去筋清洗切开）、胡萝卜（已洗净去皮切片）。 -
2将乌贼放在案板切开。
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3将西芹和胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟捞出。
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4接着，下入切好的乌贼，加适量的料酒。
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5焯一下，捞出。
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6起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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7然后，下入焯好的乌贼、西芹和胡萝卜翻炒翻炒。
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8最后，加适量的盐。
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9加适量的蚝油。
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10调味炒匀即成。
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