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诗文	菠萝蜜核排骨汤
释义	食材明细 主料 菠萝蜜核 225克 排骨 460克 调料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 菠萝蜜核排骨汤的做法步骤 1 食材：菠萝蜜核、排骨（已清洗焯水）。 2 将菠萝蜜核下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。 3 晾凉一下。 4 剥去外硬皮。 5 接着，将已焯水的排骨放入高压锅里。 6 加适量的清水。 7 加适量的料酒。 8 盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。 9 焖至没气后开盖. 10 然后，合入菠萝蜜核烧煮开、烧煮7——8分钟。 11 最后，加适量的盐。 12 加适量的味精。 13 调味翻匀即成。 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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