小番茄划一字刀。

水开放小番茄焯水30秒，捞出。

剥掉皮。

柠檬切片去籽。

锅中倒雪碧，我这个是一罐的量。

加话梅。

加冰糖，喜甜放的比较多，可根据个人喜欢增减。

冰糖化的差不多时，关火，把小番茄放回锅里浸一下汤汁。然后把柠檬放到消好毒的密封罐，把番茄、话梅捞出轻轻放到罐里，家里如果有过晒网或者滤布再过滤一遍汤汁放到罐子里。放凉，冰箱冷藏4小时就可以了。