网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	家常版老北京炸酱面
释义	食材明细 主料 干黄酱 100g 甜面酱 50g 辅料 猪肉馅 50g 黄瓜 1根 豆芽 200g 调料 葱段 30g 大料 2颗 辣椒 2个 白糖 1勺 小茴香 适量 花生米 30g 干香菇 3个 微辣 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 家常版老北京炸酱面的做法步骤 1 准备食材干黄酱100g。 2 准备食材甜面酱50g。 3 二者放入碗中，加满水稀释，顺时针搅拌，直至没有结块。 4 肉馅加胡椒粉去腥，泡发香菇，准备葱段和大料。 5 起锅烧热油，放入葱段和大料。 6 炒出葱香后，放入肉馅，香菇粒（小窍门放入小茴香一块煸炒，炒出的肉馅更香）。 7 放入白糖和辣椒（白糖作用是提色）。 8 倒入稀释后的面酱，小火不停搅拌，直至起泡粘稠。 9 将花生米放入炸好的酱。 10 出锅。 11 准备菜码，黄瓜切条，豆芽焯水。 12 煮好的面盛入碗中，加上炸好的酱，码上菜码拌匀即可食用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
随便看	泡椒鲫鱼 鸡蛋拌蒜 盛行的上海菜--生煸酒香草头 醋溜三丝 芝士焗饭 芝麻木耳炒青笋 水煎包 韭菜花炒牛肉 【香干炒青芹】--孕妈咪16周食谱 香菇培根披萨 地三鲜南瓜盅 煎饼果子 凉拌海茸丝 凉拌海蜇皮 板栗烧鸡 香煎小土豆 懒人营养餐——龙走天涯 电压力锅蛋糕 椒麻虎皮鸡爪 【百合薏米汤】 尖椒炒卤水猪大肠 褡裢火烧 笔管鱼炖豆腐 玉米面蒸野菜 扬州炒饭 勾什么什么角的成语 勾什么什么魄的成语 勾什么居什么的成语 勾什么提什么的成语 勾什么搭什么的成语 勾什么摄什么的成语 勾什么斗什么的成语 勾元什么什么的成语 勾元提要 勾勾什么什么的成语 勾勾搭搭 勾心什么什么的成语 勾心斗角 勾爪什么什么的成语 勾爪居牙 菌生船窗下作（明·程敏政） 菌耳遍沃野（元·吾丘衍） 菌阁（元·张雨） 菏泽观牡丹未开遂游梁山原拟经此赴京中旧友（当代·傅义） 菏泽（宋·邹浩） 菖蒲二首（宋·陆游） 菖蒲寺（宋·季陵） 菖蒲山子歌（宋·周紫芝） 菖蒲最难养置而弗省则弗滋勤勤拂拭则病矣余（宋·舒岳祥） 菖蒲歌（明·释宗泐） 菖蒲涧（宋·吕颐浩） 菖蒲涧（宋·张守） 菖蒲涧（宋·陈岩） 菖蒲涧（明·李云龙） 菖蒲涧（明·李孙宸） 电子单证员制单实务/全国电子单证员<师>专业技能认证考试辅导丛书 动物生理学实验教程(高等农林院校基础生物学系列实验教材) 幼儿园实习指导(附光盘第2版中等职业学校幼儿教育专业教学用书) 大学物理学(上) 动物学野外实习手册/东北地区野外实习指导丛书 金属工艺学实习教材(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材) 社会主义人民主权实现论/江南大学人文社科学术研究精品文库 配送中心运营管理(第2版全国高职高专教育十一五规划教材) 搏流英语视听说教程(附光盘3应用型英语专业系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材) 二十世纪中国比较教育学史/中国比较教育学科建设论丛 口语训练教程(附光盘国家教师教育创新平台教学能力训练系列教材) 书写训练教程(附光盘国家教师教育创新平台教学能力训练系列教材) 国际投资(第2版高等学校国际经济与贸易专业主要课程教材) 新日本语能力考试备考宝典(N1读解) 分析化学学习指导/高等学校理工类课程学习辅导丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。