食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
山药蒸鸡肉的做法步骤
-
1鸡腿剁成块、中翅用刀划几下。 -
2放到碗中，加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，放冰箱冷藏一个小时。
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3铁棍山药去皮斜切片。
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4山药片摆到盘中。
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5放上腌制好的鸡肉和鸡中翅。
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6上锅蒸15分钟。
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7出锅，撒入葱花。
使用的厨具：蒸锅
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