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诗文 家常葱爆羊肉
释义
家常葱爆羊肉的做法

食材明细

主料
  • 羊肉卷 一盒
辅料
  • 大葱 适量
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 五香粉 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常葱爆羊肉的做法步骤

  • 家常葱爆羊肉的做法步骤：1
    1
    大葱洗净控水备用。
  • 家常葱爆羊肉的做法步骤：2
    2
    羊肉卷提前取出解冻。
  • 家常葱爆羊肉的做法步骤：3
    3
    姜和大蒜备用。
  • 家常葱爆羊肉的做法步骤：4
    4
    羊肉卷入开水锅中焯水，加点料酒去腥。
  • 家常葱爆羊肉的做法步骤：5
    5
    大葱切斜刀，蒜和姜却碎。
  • 家常葱爆羊肉的做法步骤：6
    6
    锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。
  • 家常葱爆羊肉的做法步骤：7
    7
    放入羊肉卷翻炒。
  • 家常葱爆羊肉的做法步骤：8
    8
    加入五香粉和酱油炒匀。
  • 家常葱爆羊肉的做法步骤：9
    9
    放入少许蚝油提香。
  • 家常葱爆羊肉的做法步骤：10
    10
    出锅加盐调味即可。
  • 家常葱爆羊肉的做法步骤：11
    11
    美美的家常菜完美出锅。
  • 家常葱爆羊肉的做法步骤：12
    12
    成品图。

小窍门

别忘了羊肉卷焯水加一点料酒哦！祝您新年快乐！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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更新时间：2026/10/25 21:54:53