莜面用开水烫一下，再用筷子搅拌成絮状，然后活成软硬适中的面团，揉匀搓成长条，取一个拇指盖那么大的剂子，用手掌搓成长条，就是鱼鱼了，依次做好所有的鱼鱼。

很漂亮吧。

猪肉解冻，木耳泡发洗净，豆腐一块。

土豆胡萝卜去皮，和西红柿豆角一起洗净。

所有食材改刀，切成方丁即可。

葱姜蒜片备好。

锅内放油烧至五成热，放入葱姜蒜片爆香。

放入肉片煸炒。

放入豆角胡萝卜翻炒一会儿。

放入土豆丁继续翻炒均匀。

放入西红柿翻炒均匀。

炒出汤汁。

倒入适量生抽上色。

倒入木耳。

倒入适量清水烧开。

放入豆腐块儿。

放入搓好的鱼鱼，加少许盐调味。

煮至全部浮起即可关火，加入少许鸡精调味。

倒入碗里。

有汤有菜有主食。

营养丰富。

成品图！